När en liten prinsessa ska döpas behövs det minsann en riktig prinsesstårta!

Ljus botten, fylld med jordgubbsmousse och vaniljkräm.

Spacklad med smörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.

Kronan är gjord i flowerpaste.

Vad passar bättre än en tårta med helge på till en jakttokig kille som fyller år?!?

       
Ljus botten, fylld med hallonmousse och vaniljkräm.

Spacklad med smörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta (vanilj och choklad)

Till en kvinna som fyller 50 och som älskar allt med natur och blommor får ju självklart en tårta full av blomster!

Passionsfruktsmousse/ Chokladmousse fyllning.
Spacklad med smörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta!

Till en romantisk tjej som fyller år blir det självklart rosor! När hon dessutom älskar lila sp blir det färgskalan! ;)

Passionsfruktsmousse/ Chokladmousse fyllning.
Spacklad med smörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta.

Bröllopstårtor på ställning till 70 pers. (blev MYCKET tårta över)

 
Passionsfruktsmousse/ Chokladmousse fyllning.
Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta!

En 30-åring som firar sin födelsedag dagen innan HIF vinner SM-Guld vill ju självklart ha det på tårtan! ;)

Passionsfruktsmousse/ Chokladmousse fyllning.

Spacklad med smörkräm och täckt med sockerpasta!

En något mer maskulin tårta tycker jag nog!

Dekorationerna är i sockerpasta och sockerkulor.

Då jag vill veta vilka fyllningar som är goda ihop så måste man ju göra testtårtor, familjen gillar det då det bjuds på tårta lite då och då! ;)

Hallonmousse / Vit choklad mousse fyllning.

Spacklad med smörkräm och täckt med marsipan!

Dekorationerna bestod av blommor i sockermassa och

sockerpärlor och sockerhjärtan.

Eftersom jag kan få beställning på våningstårta så fick jag ju testa att göra en sådan!

Det var inte speciellt svårt men det kräver ännu försiktigare transport! ;)

Jag passade på att testa 2 olika smaker också!

Översta våningen: After-eight mousse/ Päronmousse fyllning

Nedersta våningen: Jordgubbsmousse/ Vaniljkräms fyllning

Spacklad med grädde och täckt med sockerpasta!

Testade även lite olika dekorationer, pärlpulver som jag penslade på uppe på också lite olika typer av kristyr. Dessutom så gjorde jag lite olika mönster med sockerpärlor!